Todo empezó hace 17 años cuando viaje por el sur de Chile y visite esta zona, ahí surgió la idea de tener una casona y vender servicios de alojamiento. Conocí a mi esposo, hombre sureño y que para mi sorpresa, compartía mi sueño de vida. Comenzamos a viajar por la zona, el sur de Chile cada vez nos encantaba más, cada vez que podíamos, tomábamos nuestras cosas y nos veníamos a recorrer. A mediados del año 2006, en un día lluvioso del mes de junio, llegamos a Puerto Octay, fue amor a primera vista. Paseamos por el pueblo, compramos pan amasado y tomamos café. Todo era perfecto, el olor a tierra mojada, el humo de los caños, la lluvia, la gente, sus calles, las formas y colores de las casas. A consecuencia de nuestra maravillosa experiencia, decidimos comprar en Puerto Octay, 9 años después pudimos concretar nuestro ansiado sueño. Compramos una casona en pleno centro de la ciudad, con arquitectura característica de la zona, remodelamos manteniendo la magia propia de este tipo de construcciones, sin alterar la edificación; se utilizaron colores propios del estilo vintage de mediados del siglo. La casona que nos alberga, es una construcción hecha por carpinteros de la zona, sólo con maderas nativas, el techo es de zinc, que en días de lluvia permite escuchar las gotas cayendo del cielo, mientras se descansa leyendo junto al fuego de la combustión lenta o reposando en cama viendo una buena película, todo como una maravillosa invitación al descanso. El local fue nombrado Triwe, debido a que los pisos, paredes, cielos, puertas, ventanas son de madera de Laurel, de ahí su nombre, que significa laurel en Huilliche. Funcionamos durante todo el año, destacando en el servicio los ricos y contundentes desayunos al estilo Alemán, con productos 100% orgánicos de la zona. Leche, mermeladas, mantequilla, kuchen, pan amasado. Durante todo el año también ofrecemos onces alemanas y servicio de cafetería. Estamos disponibles para otros tipos de eventos, cumpleaños, reuniones, congresos, exposiciones. Destacable es mencionar que en nuestra visión, el servicio y la atención a nuestros clientes es nuestro principal valor, queremos que nos visite y encuentre en nosotros el descanso que anda buscando, nuestra corta historia así lo demuestra, quienes nos han visitado lo pueden avalar.
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Dirección: Pedro Montt Nº 475
Puerto Octay, Región de Los Lagos, Chile
cmunoznarvaez@gmail.com
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